Vins el Cep segueix apostant pel territori, la singularitat de cada vinya i l’elaboració 100% pròpia.
Espiells, 29 de desembre de 2022. Aquest any ha sigut un any de canvis on seguim reafirmant els nostres valors més importants. Volem destacar el fet d’haver estat els primers elaboradors Integrals de la DO Cava. És molt important per tots els compradors que coneguin el segell que certifica que el cava ha estat 100% vinificat al nostre celler i el seu l’origen. Per altra banda, continuem apostant per la singularitat del nostre territori, la diversitat de vinyes de la zona d’Espiells ens ajuda a elaborar vins de qualitat i amb un estil propi. Gràcies a això, aquest any hem continuat ampliant la nostra gamma de vins de vinya única amb un Xarel·lo Vermell, i aquest creiem que serà el camí a seguir els anys venidors. Amb un vi d’aquest estil (el Clot del Roure Brisat), aquest any hem aconseguit el Vinari Gran Or, un parell de Vinaris de plata amb l’OT blanc i el MIM Pinot Noir i també una menció especial a Decanter com a millor Cava Biodinàmic del 2022 amb el Claror de Paratge Qualificat Can Prats. Aquest 2023 tenim l’objectiu de millorar la nostra presència al mercat català i continuar creixent, apostant pel territori i pels vins ecològics amb una personalitat pròpia
