Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.
vino@elated-themes.com
  • No products in the cart.
  • No products in the cart.

Biodinàmica

HomeBiodinàmica

By 0Biodinàmica, Viticultura

Vivim la terra. Estimem el vi A Vins El Cep creiem que fer vi és molt més que una feina: és una manera de viure, d’escoltar la terra i de respectar el seu ritme. Som biodinàmics, ecològics i compromesos amb la sostenibilitat, i cada dia treballem per cuidar allò que ens ho dona tot: la natura. Aquesta Setmana Bio volem obrir-vos les portes del nostre món per compartir la feina que fem, explicar com treballem i, sobretot, transmetre els valors que ens guien: el respecte, l’harmonia i la responsabilitat envers el nostre entorn. Treballem amb la natura El nostre camí neix a la vinya, allà on tot comença. Observem, escoltem i actuem

By 7Biodinàmica, Caves, Vins, Viticultura

Som viticultors des de 1448. I coneixedors de la nostra orografia: meteorologia, tipus de vents, pluviometria, etc. I com a productors de vins, aquest any fem 40 anys, des de 1980.

Aquell any 1980, vam iniciar un projecte en comú per crear vins i caves que representessin la identitat dels nostres terroirs.

A dia d’avui, aquests es conreen seguint els principis de l’agricultura ecològica i biodinàmica, on la terra, les plantes, els animals i l’home treballen conjuntament per millorar i preservar l’equilibri natural de l’ecosistema.

Cultiu biodinàmic: pioners i convençuts.

By 3Biodinàmica, Verema, Viticultura

Hem d’estar agraïts a la benigna meteorologia del nostre estimat Penedès, per donar-nos la possibilitat de tenir una collita 2019 excel·lent.

Una climatologia ideal, pluges moderades i una bona evolució del raïm en el darrer cicle vegetatiu van permetre una verema marcada per una molt bona qualitat. La maduració del raïm va ser molt bona, així com la seva sanitat. L’equilibri entre les temperatures i la pluviometria va permetre collir un raïm amb òptimes condicions i elaborar vins d’alta qualitat. Una verema de catàleg.