Blog

Vivim la terra. Estimem el vi A Vins El Cep creiem que fer vi és molt més que una feina: és una manera de viure, d’escoltar la terra i de respectar el seu ritme. Som biodinàmics, ecològics i compromesos amb la sostenibilitat, i cada dia treballem per cuidar allò que ens ho dona tot: la natura. Aquesta Setmana Bio volem obrir-vos les portes del nostre món per compartir la feina que fem, explicar com treballem i, sobretot, transmetre els valors que ens guien: el respecte, l’harmonia i la responsabilitat envers el nostre entorn. Treballem amb la natura El nostre camí neix a la vinya, allà on tot comença. Observem, escoltem i actuem

Una anyada excepcional: qualitat, quantitat i la millor collita des del 2019 Aquest any 2025 vàrem començar la verema el 8 d'agost i l'hem finalitzat el 8 de setembre, convertint-se així en una de les més intenses de la nostra història. Aquest ritme accelerat ha estat marcat per les altes temperatures de les primeres setmanes d'agost, que van provocar una maduració molt més ràpida del raïm del que és habitual a la nostra zona. Malgrat aquest avançament, la qualitat ha estat excel·lent: enguany hem aconseguit un equilibri òptim entre sucres i acidesa, i això garanteix uns vins d'una gran expressivitat. Un factor clau ha estat la recuperació de la pluviometria després

La prestigiosa Guia Peñín situa de nou Vins el Cep entre els millors Cellers de l’estat espanyol, atorgant un any més unes puntuacions excepcionals    Peñín ha fet pública la llista dels millors vins i escumosos de l’any 2025, en la que quatre vins i sis escumosos de Vins el Cep se situen entre els millors de l’estat. La guia, la més completa del món pel que fa els vins d’Espanya i considerada una referència important pels consumidors i professionals del sector, és el resultat d’una acurada avaluació per part d’un equip d’experts que atorga cada any puntuacions als millors vins i escumosos del territori, on en publiquen els