Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.
vino@elated-themes.com
  • No products in the cart.
  • No products in the cart.

Viticultura

HomeViticultura

By 0Biodinàmica, Caves, Vins, Viticultura

Un celler amb identitat pròpia que avui mira endavant amb el lideratge de la segona generació Aquest any celebrem el 45è aniversari de Vins el Cep, reafirmant la vocació amb què va néixer: fer vins i escumosos que expressin amb autenticitat i excel·lència els nostres terrers d’Espiells, la zona històrica de vinya on arrela el projecte. Des del 1980, el celler ha mantingut un compromís ferm amb la terra i el respecte pel paisatge vitícola. El projecte va sorgir de la unió de quatre famílies viticultores de Sant Llorenç d’Hortons i Gelida: els Carreras (Can Prats), Esteve (Can Simon), Masana (Can Castany) i Parera (Can Miquel de les Planes), quatre

By 0Biodinàmica, Viticultura

Vivim la terra. Estimem el vi A Vins El Cep creiem que fer vi és molt més que una feina: és una manera de viure, d’escoltar la terra i de respectar el seu ritme. Som biodinàmics, ecològics i compromesos amb la sostenibilitat, i cada dia treballem per cuidar allò que ens ho dona tot: la natura. Aquesta Setmana Bio volem obrir-vos les portes del nostre món per compartir la feina que fem, explicar com treballem i, sobretot, transmetre els valors que ens guien: el respecte, l’harmonia i la responsabilitat envers el nostre entorn. Treballem amb la natura El nostre camí neix a la vinya, allà on tot comença. Observem, escoltem i actuem

By 7Verema, Vins, Viticultura

“El meu primer record del món de vi és el vi bullit de Can Prats.” Maite Esteve Dissabte 11 de setembre, diada de Catalunya, vam celebrar la nostra pròpia festa del vi bullit. Una tradició que fa un parell d’anys vam decidir recuperar i seguir-la tal i com feien els nostres avantpassats.

By 5Verema, Viticultura

La verema és l’activitat estrela del celler i el moment de l’any en què tots estem més units. Enguany hem començat la verema – força primerenca degut a les altes temperatures- el 9 d’agost amb la Pinot Noir del Paratge Qualificat Can Prats i l’hem acabat el 17 de setembre amb la Parellada. 
41 dies més tard hi vam posat fi. Com també fa 41 anys que veremem plegats, la nostra essència, la unió de 4 famílies de viticultors.