Caves archivos

Vins El Cep Blanc de Negres: el nou Cava de Paratge Qualificat del Paratge de Can Prats

març 4, 2026Byvinselcep 0Biodinàmica, Caves, Vins, Viticultura

A Vins El Cep presentem Blanc de Negres, el nostre nou Cava de Paratge Qualificat, que neix al Paratge de Can Prats, situat a la nostra finca al Penedès. Aquest cava té el seu origen en la primera vinya de Pinot Noir que vam plantar l’any 1990, una aposta pionera a la finca que amb el temps ha demostrat una gran capacitat d’expressar el caràcter del nostre territori. Durant anys, aquesta mateixa vinya ha donat lloc al conegut Mim Blanc de Noirs, que avui evoluciona per donar pas a una nova interpretació del paratge. El Paratge de Can Prats es caracteritza pels seus sòls sorrencs i molt calcaris, una combinació

45 anys de Vins el Cep, quatre famílies i un projecte arrelat al territori

desembre 11, 2025Byvinselcep 0Biodinàmica, Caves, Vins, Viticultura

Un celler amb identitat pròpia que avui mira endavant amb el lideratge de la segona generació Aquest any celebrem el 45è aniversari de Vins el Cep, reafirmant la vocació amb què va néixer: fer vins i escumosos que expressin amb autenticitat i excel·lència els nostres terrers d’Espiells, la zona històrica de vinya on arrela el projecte. Des del 1980, el celler ha mantingut un compromís ferm amb la terra i el respecte pel paisatge vitícola. El projecte va sorgir de la unió de quatre famílies viticultores de Sant Llorenç d’Hortons i Gelida: els Carreras (Can Prats), Esteve (Can Simon), Masana (Can Castany) i Parera (Can Miquel de les Planes), quatre

```json { "alt": "Nine bottles of wine with ratings from 92 to 94 featured in the Guía Peñín 2025.", "title": "Vins El Cep Wine Selection in Guía Peñín 2025" } ```

La Guia Peñín 2025 considera excel·lents els vins i escumosos de Vins el Cep

agost 15, 2025Byvinselcep 0Caves, Vins

La prestigiosa Guia Peñín situa de nou Vins el Cep entre els millors Cellers de l’estat espanyol, atorgant un any més unes puntuacions excepcionals Peñín ha fet pública la llista dels millors vins i escumosos de l’any 2025, en la que quatre vins i sis escumosos de Vins el Cep se situen entre els millors de l’estat. La guia, la més completa del món pel que fa els vins d’Espanya i considerada una referència important pels consumidors i professionals del sector, és el resultat d’una acurada avaluació per part d’un equip d’experts que atorga cada any puntuacions als millors vins i escumosos del territori, on en publiquen els

Vins el Cep segueix apostant pel territori, la singularitat de cada vinya i l’elaboració 100% pròpia.

desembre 30, 2022Byvinselcep 5Biodinàmica, Caves, Vins, Viticultura

Vins el Cep torna als orígens del Penedès recuperant una varietat autòctona com és el Xarel·lo Vermell. Pla del Bosc representa la identitat d'una vinya única de trenta anys que s'elabora mantenint les bases més tradicionals.

```json { "alt": "Close-up of a Gelida Brut Gran Reserva sparkling wine bottle with two glasses in the background.", "title": "Gelida Brut Gran Reserva Sparkling Wine Bottle" } ```

Vins El Cep Gelida brut gran reserva 2015 millor cava de l’any per Wine Spectator

desembre 30, 2020Byvinselcep 5Biodinàmica, Caves, Vins, Viticultura

Vins El Cep Gelida Brut Gran Reserva 2015 entre els millors 100 vins del món. Gelida Brut Gran Reserva 2015 és l’únic vi català que apareix en aquesta llista.

```json { "alt": "Scenic view of a vineyard with a farmhouse in the distance.", "title": "Vineyard landscape with farmhouse" } ```

Vins ecològics i biodinàmics

desembre 2, 2020Byvinselcep 7Biodinàmica, Caves, Vins, Viticultura

Som viticultors des de 1448. I coneixedors de la nostra orografia: meteorologia, tipus de vents, pluviometria, etc. I com a productors de vins, aquest any fem 40 anys, des de 1980.

Aquell any 1980, vam iniciar un projecte en comú per crear vins i caves que representessin la identitat dels nostres terroirs.

A dia d’avui, aquests es conreen seguint els principis de l’agricultura ecològica i biodinàmica, on la terra, les plantes, els animals i l’home treballen conjuntament per millorar i preservar l’equilibri natural de l’ecosistema.

Cultiu biodinàmic: pioners i convençuts.

```json { "alt": "Person pouring sparkling wine into glasses.", "title": "Pouring Sparkling Wine" } ```

MIM Natura Pinot Noir

desembre 2, 2020Byvinselcep 3Caves, Vins

Vins el Cep està molt conscienciat en totes les iniciatives sostenibles i que tenen a veure amb la cura del nostre planeta.

Tenim un compromís absolut amb la producció orgànica i biodinàmica, des de fa ja 20 anys. I, avui en dia, hi seguim apostant.

Productes com el MIM Natura Pinot Noir en són un fidel reflex. Un cava ecològic 100%.

El MIM Natura 100% Pinot Noir és ideal per a moments especials. Un rosat molt sofisticat i de gran personalitat. L’experiència d’una varietat de raïm negre, la pinot noir, que aporta al nostre rosat fruita, complexitat i elegància.

```json { "alt": "Display of various wine bottles from Vins El Cep at an exhibition stand.", "title": "Wine Bottles from Vins El Cep on Display" } ```

Barcelona Wine Week

desembre 2, 2020Byvinselcep 2Caves, Fires, Vins

Barcelona Wine Week (BWW), impulsat per Fira Barcelona a través d’Alimentària Exhibitions, amb el suport de la Federació Espanyola de el Vi (FEV), ICEX, INCAVI i altres institucions, s’ha celebrat per primera vegada al recinte de Montjuïc de Fira Barcelona de el 3 a el 5 de febrer de l’any 2020.

Vins El Cep no podia faltar a aquesta cita en el calendari. Hi vam estar a l’estand de la Associació Vinya Celler Masia. Vinya Celler Masia és una marca col·lectiva que empara els vins produïts per pagesos a partir de les vinyes pròpies i al celler propi, i que es comercialitzen amb marca pròpia.