Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.

docava Tag

HomePosts tagged "docava"

Vins el Cep está muy concienciada en todas las iniciativas sostenibles y que tienen que ver con la cura de nuestro planeta.

Tenemos un compromiso absoluto con la producción orgánica y biodinámica, desde hace ya 20 años. Y, hoy en día, seguimos apostando. Productos como el MIM Natura Pinot Noir son un fiel reflejo. Un cava ecológico 100%.

El Cava de Paraje Cualificado sitúa el cava en la punta de la pirámide cualitativa del vino espumoso y, el Claror de Vins El Cep, como una de las referencias entre los cavas Premium del Penedés.

Para ser calificado como tal, hay que obtener los requisitos necesarios: la edad mínima de las viñas tiene que ser de 10 años o superior, con un rendimiento máximo de 8.000 kg por hectárea, vendimia manual, vinificado en la misma propiedad y una fermentación mínima en botella de 36 meses, agricultura biodinámica y de viñas viejas.

Barcelona Wine Week (BWW), impulsado por Feria Barcelona a través de Alimentaria Exhibitions, con el apoyo de la Federación Española del Vino (FEV), ICEX, INCAVI y otras instituciones, se ha celebrado por primera vez en el recinto de Montjuic de Feria Barcelona del 3 al 5 de febrero del año 2020.

Más de 15.600 profesionales (un 13,6% procedentes de 54 países); más de medio centenar de expertos de primer nivel, con catas y ponencias como el editor ejecutivo de Wine Spectator, Thomas Matthews, los sumilleres François Chartier, Ferran Centelles y David Seijas, el Master of Wine Pedro Ballesteros, entre otros muchos.