Blog

La Guia Peñín 2025 considera excel·lents els vins i escumosos de Vins el Cep

La prestigiosa Guia Peñín situa de nou Vins el Cep entre els millors Cellers de l’estat espanyol, atorgant un any més unes puntuacions excepcionals   

Peñín ha fet pública la llista dels millors vins i escumosos de l’any 2025, en la que quatre vins i sis escumosos de Vins el Cep se situen entre els millors de l’estat. La guia, la més completa del món pel que fa els vins d’Espanya i considerada una referència important pels consumidors i professionals del sector, és el resultat d’una acurada avaluació per part d’un equip d’experts que atorga cada any puntuacions als millors vins i escumosos del territori, on en publiquen els resultats. Estar en aquesta guia és una mostra de reconeixement dels vins i la feina que es realitza des del celler, que cerca de manera constant l’equilibri entre el respecte per la natura i l’alta qualitat.

Els vins que Peñín considera excel·lents els puntua entre 90 i 94 sobre 100, i és on se situen els següents de Vins el Cep per aquest any 2025:  

• Claror, Paratge Qualificat Can Prats 2013, amb 94 punts i Claror, Paratge Qualificat Can Prats 2016, amb 93 punts.  Primer cava biodinàmic del món. Xarel·lo, Macabeu i Parellada. Sinònim de puresa, aquest cava representa la màxima expressió del terrer.

• Mim Blanc de Noirs Brut Nature Gran Reserva 2019, amb 92 punts. 100% Pinot Noir. Selecció de grans vins d’anyada que per la seva elegància i complexitat tenen un gran potencial d’envelliment.

• Clos Gelida 4 Heretats Brut Nature Gran Reserva 2019, amb 92 punts. Xarel·lo, Macabeu, Chardonnay i Pinor Noir. Reflex dels quatre heretats de Vins el Cep i de les quatre varietats amb el Xarel·lo com a base, fruit del coneixement del territori. Personalitat i elegància.

• Pét-Nat XRL·LO 2023, amb 92 punts. 100% Xarel·lo. Vi escumós de mínima intervenció seguint el mètode ancestral. Recull l’essència i l’expressió del xarel·lo, amb els seus aromes primaris. 

• Vinya El Pastor 2019, amb 94 punts. 100% Xarel·lo. Vi escumós de mínima intervenció elaborat seguint el mètode ancestral amb criança, procedent de l’anyada de 2019, excepcional al Penedès. Les notes de criança es combinen amb la tipicitat de la varietat, procedent en aquest cas d’una vinya molt vella, El Pastor. Edició limitada.

• Les Madones, Malvasia de Sitges 2023, amb 93 punts. Maceració carbònica i posterior criança en damajoanes. Vi molt singular d’una gran intensitat aromàtica i marcada acidesa. Mínima intervenció.

• Brisats xarel·lo 2023, amb 92 punts. 50% Xarel·lo i 50% Xarel·lo vermell. Fermentat amb tota la brisa en bocois de castanyer. Després de premsat, roman durant 9 mesos amb les mares en botes de roure francès de segon any. Tot i tenir la força d’un vi brisat és molt delicat. Mínima intervenció.

• Clot del Roure 2023, amb 92 punts. 100% Xarel·lo. Fermentació en barrica, vi de terrer de vinya vella d’arrels profundes i sòl calcari, aporta la màxima expressió del Xarel·lo. Pura elegància i riquesa de matisos. Mínima intervenció.

• Pla del Bosc 2023, amb 93 punts. 100% Xarel·lo Vermell. Fermentació i criança en ou de formigó, és un vi de mínima intervenció que expressa la singularitat i manté la tipicitat d’aquesta varietat recuperada.

www.vinselcep.com

Vins el Cep neix l’any 1980 de la unió de quatre famílies de viticultors i quatre heretats. Pioners en viticultura ecològica i biodinàmica, els seus vins i escumosos es caracteritzen per l’alta qualitat, l’expressió dels seus terrers, situats als Costers de l’Anoia, a Can Llopart de les Alzines, Espiells.